Potassium

Le potassium est minéral indispensable pour notre organisme. Il agit avec le sodium pour maintenir l’équilibre des fluides et des acides dans le corps.

Il aide principalement à la transmission des impulsions nerveuses et à un bon fonctionnement des reins.

Nous avons besoin d’en consommer 2 à 6g par jour. Une alimentation saine apporte naturellement cette quantité dans notre corps.

Tous les aliments renferment cet électrolyte, mais en particulier les fruits et légumes. Les haricots blancs, les pommes de terre, la palourde et les bananes sont les aliments les plus riches en potassium.

Carence en potassium

Plusieurs symptômes peuvent se manifester si vous manquez de potassium, notamment une faiblesse et des crampes musculaires ou un mauvais transit intestinal et des ballonnements.

Une carence est assez fréquente dans notre société car nous consommons beaucoup de sodium. Or, ces deux éléments vont de pair et doivent s’équilibrer. En cas d’apport insuffisant et donc d’hypokaliémie, vous risquez une paralysie musculaire et de l’arythmie cardiaque.

L’excès est, lui, éliminé dans les urines.

Traitements

Un apport alimentaire suffisant en potassium grâce à une alimentation équilibrée suffit à combler le déficit. Cependant, certains cas nécessite l’intervention d’un médecin et la prise de compléments alimentaires.